こんにちは。
僕は最近、タイ料理のお店に入る機会が増えました。
それまでは、｢タイ料理は苦い｣というイメージがあって、ほとんど避けておりましたが、Twitterでタイ料理の写真を投稿しているツイートを見ていて、なんだか美味しそうと思いました。
そのとき、ちょうど家の近くに｢タイ料理｣のお店がありましたので、試しに｢ガパオライス｣を注文してみたところ、とても食べやすくて感動しました。
ガパオはおそらく比較的クセが強くなく、日本人でも馴染みやすい味といえるでしょう。
本日も地元の『タイ料理 サイアムオーキッド』の『パクチーギョウザ』をテイクアウトして自宅で美味しくいただきました！
｢パクチー｣は独特の苦さゆえに、苦手な人も多いのではないでしょうか？
でも、このパクチーギョウザは苦味はほんの少し感じるくらいで、とても食べやすかったです。
タレが少々甘めでクセが強いかもしれません。
いつも食べて慣れている料理もよいですが、たまには、こういう変わった料理を食べてみると、視野が広がりますね！
今回は以上です。